「食品」の記事一覧

こんにゃくの臭み取りはレンジで簡単に!あくも同時に取れる方法は?

こんにゃくはとてもヘルシーで便秘やダイエットにも良く、煮物や焼き物などに重宝しますよね。 しかし、独特の臭みが・・・

女性がプロテインを飲むタイミングはいつがベスト?

女性がプロテインを飲むイメージは、筋肉モリモリのボディビルダーなどを思い浮かべた人は多いのではないでしょうか。・・・

ウェルシュ菌の対策は?カレー以外でも発生する食べ物とは?

夏になると特に様々な食中毒のニュースを耳にするようになりますが、みなさんはウェルシュ菌というのを聞いたことがあ・・・

ゆで卵は冷凍可能?日持ちで最適な方法は冷蔵保存?

ゆで卵は冷凍可能か気になったことありませんか??スーパーで卵が特売だったからついつい沢山買ってしまい、使いきれ・・・

チーズは太るの?太らない?糖質制限中でも食べてもいいの?

糖質制限ダイエットをご存知ですか? 糖質を制限することで体に吸収される糖質を少なくし、体重を減らしていこうとす・・・

もやしの栄養価と効能がすごい!加熱や調理法で変わる?

1年中激安食材として人気のもやし。 料理のかさましや、代用品など使い方はいろいろで、買い物に行くと必ず購入して・・・

おはぎとぼたもちの違いは?地域性の違いもある?

おはぎは昔、豪華な食べ物としてごちそうとされていましたが、今ではどのスーパーでも毎日のように販売しています。 ・・・

赤ちゃんにはちみつはいつからOK?はちみつ以外にも危険な食べ物とは?

2017年4月7日。生後6か月の赤ちゃんが、はちみつを食べて≪ボツリヌス症≫で亡くなりました。 とろとろで甘く・・・

片栗粉のとろみがなくなる原因は?失敗しないコツを紹介します!

中華料理やあんかけ料理、デザートやお団子にと片栗粉は沢山の料理に使用することができます。 とろみがあることでい・・・

冷しゃぶのお肉を硬くならずに茹でて美味しく食べられる方法はコレ!

あたたかい季節になると、さっぱりと食べたくなるのが冷しゃぶ。 たくさんの野菜と一緒に食べれば、体にも良いしお腹・・・

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