「料理」の記事一覧（2 / 3ページ）

７月７日は七夕ですが、七夕の献立は何を食べていますか？ そうめん？ちらし寿司？お寿司？などいろいろありそうですが、実は七夕の行事食はそうめんと決まっていました！ 知らない人が多いこの事実、昔中国からの言い伝えが日本に伝わ・・・

「七夕の行事食の由来は？献立はそうめん？ちらし寿司？子どもが喜ぶレシピは？」の続きを読む

コロッケ・から揚げ・フライドチキン・メンチカツ・天ぷら・・・ 揚げ物フライは子どもから大人まで大好きな定番メニューですよね。 ホームパーティでは大皿にたくさん盛ってみんなでワイワイ食べると、とても喜ばれます。 仕事で遅く・・・

「揚げ物フライをサクサクに戻す方法は簡単？レンジ？トースター？どっちがいい？」の続きを読む

子供はお母さんがいつも料理をしている姿をよく見ています。 うちの子もままごとが好きで、料理を作る真似をするのですが、最近は自分でも実際にやりたいと言ってキッチンに入ってくるようになりました。 手伝わせてあげたいけど、まだ・・・

「子供とお菓子作りするための簡単レシピを紹介！初心者でも簡単に作れるレシピ！」の続きを読む

『好きな食べ物は何ですか？』と聞かれると『お寿司』と答える人は多いと思います。 最近は外国にもたくさんの日本料理屋さんが進出していて、お寿司は世界各地で親しまれています。 日本の代表食として外国の方々にもとても人気があり・・・

「むらさきは”しょうゆ”、お茶を”あがり”ってなぜ言うの？その由来とは？」の続きを読む

1月も下旬に入り2月3日の節分が近づいてきましたね。 皆さんのご家庭では節分には何をしますか？家族で豆まきをする方が多いと思いますが、最近は『恵方巻きを食べる』のを習慣にしている人も増えているようです。 この時期になると・・・

「恵方巻きはいつ？由来、食べ方、節分との関係とは？」の続きを読む

ブロッコリーの栄養って茹でると逃げてしまいそうな気がして、どの調理方法が一番良いのか気になりますよね？ 実際にブロッコリーを茹でてみると、そのお湯って緑色じゃありませんか？そのお湯の中には、ブロッコリーの豊富な栄養素の中・・・

「ブロッコリーの栄養逃さない方法は?茹でると栄養が逃げる?効能や保存方法も紹介」の続きを読む

3月3日のひな祭りは、女の子の健やかな成長を祈る行事です。ひな祭りといえばどんな食事を思い浮かべますか？それらの食事に込められた意味や由来をご存知でしょうか。 今回は『ひな祭りの食事と由来とは？縁起の良い食べ物も紹介しま・・・

「ひな祭りの食事と由来とは？縁起良い食べ物も紹介します」の続きを読む

ゆで卵の作り方なら知ってる、なんて言うなかれ。ちょうどいいゆで時間や、上手に作るコツを知っているのと知らないのとでは、ゆで卵の出来上がりが大違いです。 思っていたゆで具合にならなかったり、からむきに失敗してせっかくのゆで・・・

「ゆで卵の時間、簡単からむき方法、作り方、日持ちはどのくらい?」の続きを読む

炊飯器の保温は何時間までか気になったことありませんか？？ 炊飯器を開けたらせっかくのご飯が黄ばんでいた、ちょっとにおう、パサついている…これは保温時間が長すぎたせいかも知れません。 実は炊飯器の保温は、何時間でもＯＫなわ・・・

「炊飯器の保温は何時間まで?いつまで大丈夫?美味しさを保つ方法とは?」の続きを読む

カレーの日持ちどのくらいか知っていますか？？カレーといえば子供も大人も大好きな国民食の１つですよね。忙しいママにとっても簡単に美味しく作れる料理の１つでもあります。 しかしカレーは日持ちすると勝手に思い込んでいませんか⁈・・・

「カレーの日持ち、冷蔵庫で保存した場合は？常温は危ない？」の続きを読む