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ゆで卵の時間、簡単からむき方法、作り方、日持ちはどのくらい?

ゆで卵の作り方なら知ってる、なんて言うなかれ。ちょうどいいゆで時間や、上手に作るコツを知っているのと知らないのとでは、ゆで卵の出来上がりが大違いです。 思っていたゆで具合にならなかったり、からむきに失 ...

炊飯器の保温は何時間まで?いつまで大丈夫?美味しさを保つ方法とは?

炊飯器の保温は何時間までか気になったことありませんか?? 炊飯器を開けたらせっかくのご飯が黄ばんでいた、ちょっとにおう、パサついている…これは保温時間が長すぎたせいかも知れません。 実は炊飯器の保温は ...

アルミホイルで排水口のぬめり予防!ヌルヌルしないで掃除が楽になる方法とは?

アルミホイルは料理だけじゃなく、ぬめり予防などに大活躍するスグレものって知っていますか? 排水口はマメに洗わないとすぐにぬめりが発生し、悪臭の原因になります。ですが毎日排水口を掃除するのは結構大変。 ...

アルミホイルに裏表はある?電子レンジやオーブンは使えるの?

アルミホイルを使うとき、ツヤのある面とそうでない面のどちらが裏か表か迷いませんか? 裏表の違いで料理の仕上がりに差が出るのだとしたら、アルミホイルの裏表の見分け方は知っておきたいですよね。 また、アル ...

餅のカロリーはご飯より低い?!餅は太らない?太らない食べ方を紹介!

新年と共にやってくる“正月太り”。この言葉から連想するのはお餅ではありませんか⁈ お餅はご飯よりカロリーが高く、太るとよく耳にするかと思います。 では、本当にお餅はご飯よりカロリーが高いのでしょうか⁈ ...

冬至ゆず湯の方法、由来、ゆず湯使用後の使い道について

冬至にはゆず湯に入って温まりましょう。ゆず湯の方法や由来を知れば、もっとゆず湯が楽しくなると思います。 『冬至ゆず湯の方法、由来、ゆず湯使用後の使い道について』では、冬至にゆずを浮かべたお風呂に入るよ ...

お歳暮の時期は?11月中に発送もアリ?お礼状の書き方と文例も紹介します

お歳暮の時期は年末のはずなのに、お歳暮のCMは11月から見かけます。では11月中にお歳暮を送ってもOKなのでしょうか? 逆にお歳暮を受け取った場合、お礼状の書き方にはルールがあるのでしょうか? 『お歳 ...

カレーの日持ち、冷蔵庫で保存した場合は?常温は危ない?

カレーの日持ちどのくらいか知っていますか??カレーといえば子供も大人も大好きな国民食の1つですよね。忙しいママにとっても簡単に美味しく作れる料理の1つでもあります。 しかしカレーは日持ちすると勝手に思 ...

おせち料理の意味と由来。食材の意味も紹介します

おせち料理の由来は驚くほど古い時代にまでさかのぼり、おせち料理の食材一つ一つには一年間の幸せを願う楽しい意味が込められています。 伝統的なおせち料理は、せっかく準備しても子供達には正直あまり人気がない ...

新生児に白湯や麦茶はいつから?量や温度、作り方を伝授します!

子育て中に突然「白湯や麦茶は与えないの?」と聞かれて戸惑ったことはありませんか?昔は新生児に白湯や麦茶をあげるのは当たり前でした。 しかし現代では産院からも、白湯や麦茶をあげるような指導は積極的に行っ ...

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